こんにちは！快眠亭店長の矢部です。

昨日の投稿の続きですが…

伊勢に行って伊勢神宮のお参りをしたところまで書き込みしました。

実は、伊勢まで足を伸ばした理由がもうひとつあります。

それは…

もちろんグルメ！！

東京西川チェーン（西川産業）主催の講演会で講師をされている

中村文昭先生が経営する「クロフネ」というレストランが伊勢に

あるからです。

中村先生は「ご縁を大事にでっかく生きろ」等の著書をはじめ農業問題（耕せニッポン）、

環境問題（森林伐採やＭＹ箸）等にご活躍されている、私が尊敬する人物の一人です。

その中村先生が経営されているレストランってどんなかなぁ～と前から思っていて…。

さて、車で出発です！伊勢神宮から市街地へ…。

約20分くらいで近くにやってこれました。が！ナビの頭が悪くてなかなか「クロフネ」

に近づきません。。。

長年していた布団の配達歴を駆使して「第六感」をフル起動！そうしたら偶然にも

「クロフネ」の前に到着（＾з＾）/　この時「経験って大事だね～」なんて思っていましたが

お腹はペコペコ！いざ「クロフネ」へ！

入り口はおしゃれに回転ドア♪

そこをくぐると異国に来たかと錯覚するような素敵な調度品で

埋め尽くされた店内です。（写真がなくて…スミマセン。。。）

窓際の席に通され着席。その後店員さんがお冷を持って「いらっしゃいませ♪」

パスタが好きな私は、「鮭と地野菜のクリームパスタセット」を注文！

丸い氷が3つも入ったおしゃれなタンブラーに美味しいお水が…ゴクゴク。。。

まずはサラダからです。農業問題に精通されている中村先生のお店だけあって

野菜が美味しくて、久々に美味しい生野菜を食べて幸せ♪バルサミコの風味の抜群です！

そうしているうちに主役の「鮭と地野菜のクリームパスタ」が登場！！！！

パッと見はシチューにパスタが入っている感じ（たまねぎ、ジャガイモ、にんじんが

入っているからｗ）だけど味はとってもクリーミー＆デリシャス！

パスタのゆで加減も最高！ア・ル・デ・ン・テ！！

セットで付いていた自家製パンも美味でパスタの残りソースを

つけて…本当に堪能しました。食べ終わって美味しかったぁ～と思っていたら

絶妙なタイミングで食後のアイスレモンティーが！

さすが「クロフネ」です。お客様に心地よい時間を過ごしてもらおうという想いが伝わってきました。

ここに導いてくれた「中村文昭」先生に感謝します。